宰相山药 正宗小白嘴山药-白山药中最好吃的山药

皮薄如纸、肉质白如玉，口感细腻、软糯香甜 是小白嘴山药最大的特点

在中央电视台播出的《吃山药有门道》节目中，称小白嘴山药与铁棍山药相比，口感更细腻绵软，蒸煮后带有丝丝清甜

粘液为山药的营养精华，粘性越大，营养越丰富

山药亦药亦蔬

始载于《神农本草经》，山药被列为上品，作为“八大祁药”之一的“小白嘴”最为著名。药食两用，口感软糯，在沸水恒温中煮两小时“体形不变，汤清不乱”

健脾、助消化、延缓衰老、提高免疫力等多种功效，坐月子及病人也可食用

其中小白嘴山药含有的膳食纤维，能够起到促进肠胃蠕动的作用，进而可以帮助人们消化。而且山药的吃法多种多样，怎么做都好吃

素有“河南怀山堂 河北小白嘴”的说法，小白嘴山药与铁棍山药的区别

小白嘴山药表皮浅黄，比较白亮，细毛较少，整体比较光滑；而铁棍山药表皮土褐色，密布细毛、细毛较长、有突出的不规则斑点。

小白嘴山药口感软糯甘甜，非常好吃，皮里易剥离；而铁棍山药口感干面，有淡淡的甜味，皮比较难剥下来。

小白嘴山药断面显颗粒状，纤维素多一些；而铁棍山药断面白里透黄，质地坚硬、粘液较少。

小白嘴将山药的美观、口感、营养的优点发挥到极致，被誉为最好吃的山药，久食而不腻

粉糯香甜 益气健脾养胃 营养丰富 

炒菜炖汤都超好吃

一口吃出幸福感，日常滋补好食材！